一個美味しそうな玉の糖度を測ってみたら9度ありました。

そして試しに食べてみたところ、食べごたえのあるとまとでした。

10月31日(水)～11月4日(日)の5日間、佐賀市嘉瀬川河川敷で
2018佐賀インターナショナルバルーンフェスタが開催されます。

バルーンフェスタ会場で光樹とまとの加工品を購入することができます。

場所は、憩いの広場内うまかもん市場の『いいモノさがし』のブース。
下記の商品を購入することができます。

■光樹とまと「しずくシリーズ」
・光樹とまとジュース（200ml・500ml）
・光樹とまと飲む酢「爽」200ml
・光樹とまと調理酢「瑞」200ml

■光樹とまとソース
・Salsa di pomodoro（光樹とまとソース）300g

佐賀市の「いいモノさがし」に認定された商品です。

通販が主で市場ではあまり出まわらない商品なので、直接買えるチャンスです。

佐賀インターナショナルバルーンフェスタは佐賀の一大イベントで、国内外から約80万人もの観光客が来て賑わいます。

一昨年は熱気球世界選手権が佐賀で開催されました。

たくさんのバルーンが飛んでる光景は圧巻で、間近に見れるのはここならでは。
子どもが喜ぶキャラクターバルーンも見ることができますよ。
また3日、4日行われる夜間係留では、昼とは違った幻想的な光景が見ることができます。

バルーンだけではなく、出店が沢山でていたり、イベントステージでショーやライブが
あるのも見所の１つです。

バルーンフェスタを楽しんだ後に、佐賀のお土産としていかがでしょうか。是非お立ち寄りください。

9月23日（日）に、肥前さが幕末維新博覧会の一環として、期間限定でオープンしているレストラン「ユージアム サガ」にて「TOP CHEF DAY」が開催されます。

国内外で活躍されている料理人による、佐賀の食材を使用した創作コース料理を提供するイベントとなっております。

今回、光樹とまとソースを作る際にも携わっていただいている
「アル・ケッチャーノ」の奥田政行シェフが料理を振る舞います。

山形県庄内地方でとれる伝統野菜の個性や美味しさを最大限引き出す独自の手法が高く評価されており、また、世界の料理人1000人に選出されるなど日本のみならず世界からも注目されています。

定員40名のイベントで予約制になっております。申し込みの締切は9月20日(木)までです。

国内外で活躍されている奥田シェフの料理をこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。

詳しくはこちら→USEUM SAGA［ユージアム サガ］

本日、午後7時56分放送の日本テレビ「超問クイズ！真実か？ウソか？」で、

カリスマトレーナーのAYAさんが旬の野菜クイズ30問に挑戦されました。

そのクイズの中で、光樹とまとジュースがでました。

東京市場で最高の値がつく完熟光樹とまとを贅沢に使用。

ワンランク上のトマトジュース。

夏の疲れ対策やちょっと特別な日に赤い光樹とまとジュースはいかがでしょうか。

こちらから購入できます→光樹とまとジュース

朝日放送テレビ「朝だ！生です旅サラダ」で光樹とまとが取り上げられることになりました。

放送日時は5月5日(土)、午前8時から“ゲストの旅”内で紹介されます。

ちょうどゴールデンウィークのこどもの日ですね。

「朝だ！生です旅サラダ」は、ロケ先での旅の魅力や情報を伝える旅番組です。

先日、取材に元アイドルで女優の中山忍さんが来られました。

女優とあってオーラがありました。

記念に写真も撮ってもらいました。

収穫された光樹とまとがたくさん並んでいます。

中山さんの手にも光樹とまとが。

農家の方々と触れ合ったり、ビニールハウス内での撮影もありました。

どんな放送になるか楽しみですね。

5月5日(土)、是非お時間のある方はご覧ください。

光樹とまとのご購入はこちら→さがまちショップ

ゴールデンウィーク期間中、注文は受け付けております。

ご注文順に順次発送させていただきます。

ご了承ください。

※天候によってはお待たせする場合がございます。

福岡のお弁当屋「はたなかのお弁当」様が日替わりの中の社長おすすめメニューとして
光樹とまとを使用したお弁当を考案してくださいました。

美味しそうですね

チラシにも光樹とまとの紹介が載っていますよ。

その日は約6000食作り、好評だっため、さらに追加注文があったそうです。

福岡のお客様に美味しい光樹とまとを少しでも知っていただけたら嬉しいです。

またコラボする機会がありましたら是非お願いします。

ありがとうございました

光樹とまとのご購入はこちら→さがまちショップ

※天候によってはお待たせする場合がございます。

毎年好評の光樹とまとフェスタ。去年は平日の開催でしたが、今年は4月14日土曜日での開催です

2012年から、全国の方に光樹とまとの魅力を伝える為に始まりました。

全国各地のレストランなど多くの方々に「光樹とまと」を味わってもらい、その魅力を実感して頂けるイベントです。

今年は、全国11店舗のお店が参加されます。

光樹とまとフェスタ2018の参加店舗等詳細についてはこちら→光樹とまとフェスタ2018

各店の個性溢れるコラボメニューは必見です。

家庭とはまた違った、各店のシェフ等が作った光樹とまと料理をお楽しみください。

光樹とまとのご購入はこちら→さがまちショップ

※天候によってはお待たせする場合がございます。

明日、29日にNHKのテレビ番組『あさイチ』で光樹（こうじゅ）とまとが紹介されます。

この前のブログに書いた取材は「あさイチ」の事でした。　内容はこちら。

光樹とまとは「JAPA-NAVI　プレミアム！佐賀」内で紹介されます。

今日の地元の新聞にも番組について掲載されていました。

光樹とまとが放送される時間帯は、８時30分前後だそうです。

糖度、酸味、食味のバランスがひときわ良好な光樹とまと。

熟してから収穫するので、旨味が増したトマトになっています。

今が旬で、収穫時期が５月～６月で終わってしまいますので、その味を是非味わってもらいたいです。

『あさイチ』といえば朝の顔、司会のV6イノッチこと井ノ原快彦さんとアナウンサーの有働由美子さん、解説委員の柳澤秀夫さんが３月いっぱいで番組を卒業で寂しくなりますね。

４月からは、九州の福岡出身の博多華丸・大吉さんが司会を務めるとのことなのでそちらも楽しみですね。

お時間のある方は是非ご覧ください。

購入はこちら→さがまちショップ

※天候によってはお待たせする場合がございます。

光樹とまとが、今年もありがたいことにテレビで取り上げられることになりました。

今月の11日、12日に撮影の為、テレビ局の方が東京からみえられました。

なんと、お笑い芸人のチュートリアルの福田充徳さんも来られてましたよ。

写真で撮影の様子を紹介できないのは残念ですが、撮影現場は和気あいあいとしていました。

光樹とまとの良さや魅力がテレビを通じて伝わればいいなと思います。

最後には、記念撮影を撮りました。みなさんいい笑顔です

放送は3月末の予定です。また、ブログでお知らせしたいと思います。

購入はこちら→さがまちショップ

※ご予約順に発送致します。また、天候によってはお待たせする場合がございます。

今日から3月ですね。

気温も昼間は10℃台まであがり、だんだん春の陽気になってきました。

春に旬をむかえる光樹とまとでは、食味会が2月末に行われました。

ビニールハウスを見てまわって意見交換をする互評会とは違い、食味会はトマトを食べ比べたり、断面・色・果肉・ゼリー状の部分等を見たりして意見交換したり評価します。

生産者の皆さんいつも以上に真剣です。

ブランドトマトの光樹とまとにはランクがあります。

秀　

光樹とまとの中では標準ランクです。一度食べていただくと光樹とまとのレベルの高さがわかります。

特秀

光樹とまとの中でも『最高級品』と言われます。東京市場では最高の値段がつきます。

三ツ星光樹

JAによる糖度検査と光樹とまと部会員による食味で選ばれた、最も優れた生産者のトマトです。

同じトマトでもランクがつくのは珍しいですね。

このようにして美味しい光樹とまとが皆さんのところへ届けられています。

購入はこちら→さがまちショップ

※ご予約順に発送致します。また、天候によってはお待たせする場合がございます。