2018 9月 | かわそえ光樹とまと

2018,09,18, Tuesday

光樹とまとソースを作られている奥田シェフのイベントが佐賀で開催されます。

9月23日（日）に、肥前さが幕末維新博覧会の一環として、期間限定でオープンしているレストラン「ユージアムサガ」にて「TOP CHEF DAY」が開催されます。

国内外で活躍されている料理人による、佐賀の食材を使用した創作コース料理を提供するイベントとなっております。

今回、光樹とまとソースを作る際にも携わっていただいている
「アル・ケッチャーノ」の奥田政行シェフが料理を振る舞います。

奥田政行シェフ

山形県庄内地方でとれる伝統野菜の個性や美味しさを最大限引き出す独自の手法が高く評価されており、また、世界の料理人1000人に選出されるなど日本のみならず世界からも注目されています。

定員40名のイベントで予約制になっております。申し込みの締切は9月20日(木)までです。

国内外で活躍されている奥田シェフの料理をこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。